Gastro Bar

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En Restaurante Smooth encontrarás un lugar original, con una atmósfera diferente, acompañado de una carta variada con toques provenientes de todas partes del mundo. Somos especialistas en Cocina Internacional. Comida mexicana, sabores mediterráneos…o sutiles toques asiáticos. Un local con sonido a jazz donde disfrutar tu cocktail preferido, una velada íntima o una comida entre amigos.

LUGAR PARA EVENTOS

Si estás pensando en hacer un evento especial o cena privada, cuenta con nosotros. Somos especialistas en cenas para grupos, ideales para cumpleaños, reuniones, cenas de empresa o cualquier evento especial.

Te ayudaremos a hacer que esa noche sea especial

Infórmate de todas las posibilidades

NUESTRA COCINA

Nuestro equipo de profesionales intenta en todo momento elaborar una carta que mira a muchos lugares del mundo desde la cocina asiática hasta los platos más emblemáticos de la cocina mejicana, sin olvidarnos de los sabores mediterráneos.

La comida internacional ha permitido una evolución en la cocina. El Boom Gastronómico nos ha mostrado un desfile de chefs y recetas. Nos ha dado nuevos espacios para comer y comprar y una constante continua y sofisticada difusión en Internet, que contrastan con la sencillez de la Dieta Mediterránea.

Disponemos de un espacios acogedores que invitan a relajarse y disfrutar, si añadimos un  entorno muy cuidado, con una atmósfera cercana y amable, hace del  Restaurante Smooth gastro bar un lugar para compartir.

Disfruta de las mejores recetas de la Cocina Internacional

Todo sin excesos pero sin defectos, teniendo el equilibrio como testigo.

Más información

Una carta de muchos lugares del mundo. Descubre la Cocina Internacional: asiática, mexicana, sabores del mediterráneo. En Restaurante Smooth gastro bar, elaboramos una cocina de mercado que fusiona la gastronomía mediterránea con guiños a la cocina internacional de otras culturas.

Carta

TAPAS

 

Bao de chili crab y salsa brava (2 uds.)

9,90 €

Bao de chipirones y salsa Smooth (2 uds.)

9,00 €

Bao de toro y mayonesa de siracha (2 uds.)

9,00 €

Brocheta de corvina y salsa suki (2 uds.)

9,00 €

Brocheta de langostinos con alioli negro

10,50 €

Brocheta de tomate seco y queso curado

2,50 €

Corazones de alcachofa con yema y jamón

10,90 €

Ensaladilla rusa

4,90 €

Huevo poché con foie bloc y Pedro Ximénez

6,90 €

Langostino con huevo y mayonesa

2,50 €

Rulo de cabra con confitura de tomate

3,60 €

Surtido de croquetas premium (4 uds.)

6,00 €

Taco de alga nori con atún macerado (2 uds.)

9,50 €

Tostada de anchoa con tomate

3,00 €

Tostada de boquerón con guacamole

3,50 €

Tostada de foie con 5 especias y sal Maldon

5,90 €

Tostada de jamón batido de bellota

3,50 €

Tostada de provolone con aceite de cayena

3,50 €

Tostada de sardina ahumada con tomate

3,50 €

Tostada de solomillo con foie bloc y teriyaki

6,90 €

Tostada de tournedó de solomillo y provolone

5,90 €

Tostada de txangurro

2,50 €

 

EUROPA

 

Camembert rebozado con confituras

10,90 €

Chateaubriand de ternera al aceite de tomillo

18,00 €

Dados de solomillo con salsa Strogonoff

16,90 €

Ensalada de cherrys y burrata

11,90 €

Huevos rotos con bacón y salsa ranch

13,50 €

Hummus con tostas de pasas

9,50 €

Mejillones en salsa vizcaína

10,50 €

Milanesa de ternera, salsa queso y tomate

17,50 €

Provoleta con aceite de cayena

10,90 €

Pulpo & romesco 180 g

20,90 €

Risotto de funghi y parmesano

11,90 €

Semicarpaccio de solomillo y parmesano

15,90 €

Timbal de confit de pato y chips vegetales

15,50 €

Timbal de salmón, eneldo y burrata 11,50

11,50 €

 

ASIA

 

Dados de solomillo con vinagreta de sésamo

16,90 €

Gyozas de cerdo y vegetales (8 uds.)

11,50 €

Langostino panko con crema de Camembert

11,90 €

Pollo con salsa yakiniku y basmati

10,50 €

Pollo tailandés con salsa de mango y basmati

10,50 €

Pollo tandoori con basmati y curry rojo picante

10,90 €

Sashimi de salmón y perlas de wasabi

10,90 €

Solomillo de cerdo en panko y salsa yakiniku

11,90 €

Steak tartar con tostadas de sésamo

18,50 €

Tallarines vegetales con cerdo chutney

10,90 €

Tartar de atún, aguacate y salsa pú

15,90 €

Tartar de salmón y mayonesa de kimchi

14,90 €

Tataki de atún y reducción de teriyaki

14,50 €

Tataki de ternera con salsa tártara

15,90 €

Wonton de langostinos con chalaca (4 uds.)

12,50 €

 

América

 

Ensalada César de pollo y parmesano

11,50 €

Ensalada de quinoa, verduras y olivas negras

11,50 €

Fajitas de pollo y salsa BBQ

12,50 €

Nachos con queso y guacamole

10,90 €

Pollo crujiente, mostaza y miel y BBQ (6 uds.)

9,90 €

Quesadillas 4 quesos con carne y guacamole

10,50 €

Quesadillas de langostinos y chipotle (4 uds.)

14,50 €

Ranking Smooth

 

Ceviche de corvina

18,00 €

Camembert rebozado con confituras

10,90 €

Huevos rotos con bacón y salsa ranch

12,50 €

Quesadillas de langostinos y chipotle (4 uds.)

14,50 €

Solomillo de cerdo en panko y salsa yakiniku

11,90 €

Tallarines vegetales con cerdo chutney

10,90 €

Tartar de atún, aguacate y salsa pú

14,90 €

Semicarpaccio de solomillo y parmesano

14,00 €

Tostada de foie con 5 especias y sal Maldon

6,50 €

Postres

 

Makis de mascarpone

5,50 €

Tiramisú casero

6,50 €

Helado artesanal (2 uds.)

5,00 €

Coulant de chocolate

5,90 €

Muerte por chocolate

6,00 €

Tarta Tatin con helado de vainilla

7,00 €

Torrija de canela con helado de vainilla/café

6,00 €

Trío de gin tonics

10,00 €

Vinos

 vinOs TINTOS

Copa  Botella

Viña Real Crianza · Rioja

2,50 €      16,00 €

Azpilicueta Crianza · Tempranillo · Rioja

16,00 €

3404 · Somontano

2,50 €      14,00 €

Vivanco Crianza · Tempranillo · Rioja

2,50 €      18,00 €

Sierra Cantabria · Tempranillo · Rioja

19,00 €

Inspiración Valdemar · Tempranillo · Rioja

22,00 €

Figuero 4 · Tempranillo· Ribera

2,50 €      16,00 €

Protos Roble · Ribera

16,00 €

Coto de Hayas · Borja

2,50 €      16,50 €

Glárima Varietales · Somontano

16,00 €

Sommos Colección Merlot · Somontano

30,00 €

900 Viñas · Garnacha · Calatayud

2,50 €      16,00 €

Baltasar Gracián · Garnacha  Calatayud

18,50 €

Baltasar Gracián 0.50L. · Calatayud

10,00 €

Alquez Crianza · Garnacha · Calatayud

18,00 €

Evodia Pizarra Antiguas · Garnacha

20,00 €

Sed · Vino del Desierto

24,00 €

Cuesta del Herrero · Vino de Pago · Ayles

18,00 €

Quinta de Tarsus Crianza · Ribera

18,00 €

 

BLANCOS

Copa   Botella

Sommos Varietales · Somontano

16,00 €

Mingua · Chardonay · Somontano

2,50 €        14,00 €

Boyante · Verdejo · Rueda

2,50 €        13,00 €

Monopole S. XXI · Verdejo 100% · Rueda

        15,00 €

Prado Rey · Verdejo · Rueda

15,00 €

White Rabbit Riesling · Germany / Rheihessen

        16,00 €

Duna · Vino del Desierto

2,90 €        20,00 €

Baltasar Gracián · Vino de hielo · Calatayud

16,00 €

Josef Schawb · Muller · Selva Negra

16,50 €

Josef Schawb · Rivaner · Selva Negra

16,50 €

ROSADOS

Copa    Botella

Baltasar Gracián · Garnacha tinta · Calatayud

          13,00 €

Mingua · Garnacha tinta · Somontano

2,50 €          14,00 €

Alquézar · Cabernet Aguja · Somontano

2,50 €          14,00 €

 

ESPUMOSOS

Copa     Botella

G.H.Mumm · Brut · Champagne

48,00 €

G.H.Mumm Rose · Brut · Champagne

48,00 €

G.H.Mumm bot. 375 ml. · Champagne

28,00 €

Miedes Mosto Frizzante · Calatayud

2,50 €          13,00€

Rima · Brut nature · Cava

2,50 €          14,50€

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