En Restaurante Smooth encontrarás un lugar original, con una atmósfera diferente, acompañado de una carta variada con toques provenientes de todas partes del mundo. Somos especialistas en Cocina Internacional. Comida mexicana, sabores mediterráneos…o sutiles toques asiáticos. Un local con sonido a jazz donde disfrutar tu cocktail preferido, una velada íntima o una comida entre amigos.
LUGAR PARA EVENTOS
Si estás pensando en hacer un evento especial o cena privada, cuenta con nosotros. Somos especialistas en cenas para grupos, ideales para cumpleaños, reuniones, cenas de empresa o cualquier evento especial.
Te ayudaremos a hacer que esa noche sea especial
NUESTRA COCINA
Nuestro equipo de profesionales intenta en todo momento elaborar una carta que mira a muchos lugares del mundo desde la cocina asiática hasta los platos más emblemáticos de la cocina mejicana, sin olvidarnos de los sabores mediterráneos.
La comida internacional ha permitido una evolución en la cocina. El Boom Gastronómico nos ha mostrado un desfile de chefs y recetas. Nos ha dado nuevos espacios para comer y comprar y una constante continua y sofisticada difusión en Internet, que contrastan con la sencillez de la Dieta Mediterránea.
Disponemos de un espacios acogedores que invitan a relajarse y disfrutar, si añadimos un entorno muy cuidado, con una atmósfera cercana y amable, hace del Restaurante Smooth gastro bar un lugar para compartir.
Disfruta de las mejores recetas de la Cocina Internacional
Todo sin excesos pero sin defectos, teniendo el equilibrio como testigo.
Una carta de muchos lugares del mundo. Descubre la Cocina Internacional: asiática, mexicana, sabores del mediterráneo. En Restaurante Smooth gastro bar, elaboramos una cocina de mercado que fusiona la gastronomía mediterránea con guiños a la cocina internacional de otras culturas.
Carta
TAPAS
Bao de chili crab y salsa brava (2 uds.)
9,90 €
Bao de chipirones y salsa Smooth (2 uds.)
9,50 €
Bao de toro y mayonesa de siracha (2 uds.)
9,90 €
Brocheta de langostinos con alioli negro
10,50 €
Brocheta de tomate seco y queso curado
2,50 €
Corazones de alcachofa con yema y jamón
10,90 €
Ensaladilla rusa
4,90 €
Huevo poché con foie bloc y Pedro Ximénez
6,90 €
Langostino con huevo y mayonesa
2,50 €
Rulo de cabra con confitura de tomate
3,60 €
Surtido de croquetas premium (4 uds.)
8,00 €
Taco de alga nori con atún macerado (2 uds.)
9,90 €
Tostada de anchoa con tomate
3,00 €
Tostada de boquerón con guacamole
3,50 €
Tostada de foie con 5 especias y sal Maldon
6,50 €
Tostada de jamón batido de bellota
3,50 €
Tostada de provolone con aceite de cayena
3,50 €
Tostada de sardina ahumada con tomate
3,50 €
Tostada de solomillo con foie bloc y teriyaki
6,90 €
Tostada de tournedó de solomillo y provolone
6,50 €
Tostada de txangurro
2,90 €
EUROPA
Camembert rebozado con confituras
10,90 €
Chateaubriand de ternera al aceite de tomillo
18,00 €
Dados de solomillo con salsa Strogonoff
16,90 €
Ensalada de cherrys y burrata
11,90 €
Huevos rotos con bacón y salsa ranch
13,50 €
Hummus con tostas de pasas
9,50 €
Mejillones en salsa vizcaína
10,50 €
Milanesa de ternera, salsa queso y tomate
17,50 €
Provoleta con aceite de cayena
10,90 €
Pulpo & romesco 180 g
20,90 €
Risotto de funghi y parmesano
11,90 €
Semicarpaccio de solomillo y parmesano
15,90 €
Timbal de confit de pato y chips vegetales
15,50 €
Timbal de salmón, eneldo y burrata
14,90 €
ASIA
Dados de solomillo con vinagreta de sésamo
16,90 €
Gyozas de cerdo y vegetales (8 uds.)
11,50 €
Langostino panko con crema de Camembert
11,90 €
Pollo con salsa yakiniku y basmati
10,90 €
Pollo tailandés con salsa de mango y basmati
10,90 €
Pollo tandoori con basmati y curry rojo picante
10,90 €
Sashimi de salmón y perlas de wasabi
10,90 €
Solomillo de cerdo en panko y salsa yakiniku
11,90 €
Steak tartar con tostadas de sésamo
18,50 €
Tallarines vegetales con cerdo chutney
10,90 €
Tartar de atún, aguacate y salsa pú
15,90 €
Tartar de salmón y mayonesa de kimchi
14,90 €
Tataki de atún y reducción de teriyaki
14,50 €
Tataki de ternera con salsa tártara
15,90 €
Wonton de langostinos con chalaca (4 uds.)
12,50 €
América
CEVICHE DE CORVINA
18,00 €
Ensalada César de pollo y parmesano
12,50 €
Ensalada de quinoa, verduras y olivas negras
12,50 €
Fajitas de pollo y salsa BBQ
12,50 €
Nachos con queso y guacamole
10,90 €
Pollo crujiente, mostaza y miel y BBQ (6 uds.)
9,90 €
Quesadillas 4 quesos con carne y guacamole
10,50 €
Quesadillas de langostinos y chipotle (4 uds.)
14,50 €
Ranking Smooth
Ceviche de corvina
18,00 €
Camembert rebozado con confituras
10,90 €
Huevos rotos con bacón y salsa ranch
13,50 €
Quesadillas de langostinos y chipotle (4 uds.)
14,50 €
Solomillo de cerdo en panko y salsa yakiniku
11,90 €
Tallarines vegetales con cerdo chutney
10,90 €
Tartar de atún, aguacate y salsa pú
15,90 €
Semicarpaccio de solomillo y parmesano
15,90 €
Tostada de foie con 5 especias y sal Maldon
6,50 €
Postres
Makis de mascarpone
5,50 €
Tiramisú casero
6,50 €
Helado artesanal (2 uds.)
5,00 €
Coulant de chocolate
5,90 €
Muerte por chocolate
6,00 €
Tarta Tatin con helado de vainilla
7,00 €
Torrija de canela con helado de vainilla/café
6,00 €
Trío de gin tonics
10,00 €
Vinos
vinOs TINTOS
Copa Botella
Viña Real Crianza · Rioja
2,50 € 16,00 €
Azpilicueta Crianza · Tempranillo · Rioja
16,00 €
3404 · Somontano
2,50 € 14,00 €
Vivanco Crianza · Tempranillo · Rioja
2,50 € 18,00 €
Sierra Cantabria · Tempranillo · Rioja
19,00 €
Inspiración Valdemar · Tempranillo · Rioja
22,00 €
Figuero 4 · Tempranillo· Ribera
2,50 € 16,00 €
Protos Roble · Ribera
16,00 €
Coto de Hayas · Borja
2,50 € 16,50 €
Glárima Varietales · Somontano
16,00 €
Sommos Colección Merlot · Somontano
30,00 €
900 Viñas · Garnacha · Calatayud
2,50 € 16,00 €
Baltasar Gracián · Garnacha Calatayud
18,50 €
Baltasar Gracián 0.50L. · Calatayud
10,00 €
Alquez Crianza · Garnacha · Calatayud
18,00 €
Evodia Pizarra Antiguas · Garnacha
20,00 €
Sed · Vino del Desierto
24,00 €
Cuesta del Herrero · Vino de Pago · Ayles
18,00 €
Quinta de Tarsus Crianza · Ribera
18,00 €
BLANCOS
Copa Botella
Sommos Varietales · Somontano
16,00 €
Mingua · Chardonay · Somontano
2,50 € 14,00 €
Boyante · Verdejo · Rueda
2,50 € 13,00 €
Monopole S. XXI · Verdejo 100% · Rueda
15,00 €
Prado Rey · Verdejo · Rueda
15,00 €
White Rabbit Riesling · Germany / Rheihessen
16,00 €
Duna · Vino del Desierto
2,90 € 20,00 €
Baltasar Gracián · Vino de hielo · Calatayud
16,00 €
Josef Schawb · Muller · Selva Negra
16,50 €
Josef Schawb · Rivaner · Selva Negra
16,50 €
ROSADOS
Copa Botella
Baltasar Gracián · Garnacha tinta · Calatayud
13,00 €
Mingua · Garnacha tinta · Somontano
2,50 € 14,00 €
Alquézar · Cabernet Aguja · Somontano
2,50 € 14,00 €
ESPUMOSOS
Copa Botella
G.H.Mumm · Brut · Champagne
48,00 €
G.H.Mumm Rose · Brut · Champagne
48,00 €
G.H.Mumm bot. 375 ml. · Champagne
28,00 €
Miedes Mosto Frizzante · Calatayud
2,50 € 13,00€
Rima · Brut nature · Cava
2,50 € 14,50€
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