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Celebra San Valentín en Smooth Gastro Bar

SMOOTH
GASTRO-BAR

Disponemos de un espacios acogedores que invitan a relajarse y disfrutar, si añadimos un entorno muy cuidado, con una atmósfera cercana y amable, hace del Restaurante Smooth gastro bar un lugar para compartir. Todo sin excesos pero sin defectos, teniendo el equilibrio como testigo.

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COCINA
INTERNACIONAL

Una carta de muchos lugares del mundo, asiática, mexicana, sabores mediterráneo. En el Restaurante Smooth gastro bar, elaboramos una cocina de mercado que fusiona la gastronomía mediterránea con guiños a la cocina internacional de otras culturas.

Saber más de nuestra carta

NUESTRA CARTA

TAPAS

Surtido de croquetas premium (4 uds.)

- 6,00 €

Tostada de provolone con aceite de cayena

- 3,50 €

Rulo de cabra con confitura de tomate

- 3,60 €

Tostada de jamón batido de bellota

- 3,20 €

Langostino con huevo y mayonesa

- 2,50 €

Tostada de foie con 5 especias y sal Maldon

- 4,90 €

Tostada de boquerón con guacamole

- 3,50 €

Tostada de txangurro

- 2,50 €

Tostada de anchoa con tomate

- 3,00 €

Taco de alga nori con atún macerado (2 uds.)

- 9,50 €

Tostada de tournedó de solomillo y provolone

- 5,90 €

Huevo poché con foie bloc y Pedro Ximénez

- 6,90 €

Corazones de alcachofa con yema y jamón

- 10,90 €

Esqueixada de bacalao

- 8,90 €

Ensaladilla rusa

- 4,90 €

Brocheta de tomate seco y queso curado

- 2,00 €

Brocheta de langostinos con alioli negro

- 10,50 €

Brocheta de corvina y salsa suki (2 uds.)

- 9,00 €

Bao de toro y mayonesa de siracha (2 uds.)

- 9,00 €

Bao de chipirones y salsa Smooth (2 uds.)

- 8,50 €

Tostada de solomillo con foie bloc y teriyaki

- 6,90 €

Tostada de sardina ahumada con tomate

- 3,50 €

EUROPA

Chateaubriand de ternera al aceite de tomillo

- 18,00 €

Camembert rebozado con confituras

- 10,90 €

Milanesa de ternera, salsa queso y tomate

- 14,50 €

Risotto de funghi y parmesano

- 10,90 €

Provoleta con aceite de cayena

- 9,90 €

Mejillones en salsa vizcaína

- 10,50 €

Timbal de salmón, eneldo y burrata

- 11,50 €

Timbal de confit de pato y chips vegetales

- 14,50 €

Pulpo & romesco 180 g

- 20,90 €

Hummus con tostas de pasas

- 8,50 €

Huevos rotos con bacón y salsa ranch

- 10,90 €

Ensalada de cherrys y burrata

- 11,90 €

Dados de solomillo con salsa Strogonoff

- 16,50 €

Semicarpaccio de solomillo y parmesano

- 13,50 €

ASIA

Dados de solomillo con vinagreta de sésamo

- 15,90 €

Langostino panko con crema de Camembert

- 11,90 €

Karaage de salmón con salsa tonkatsu

- 10,50 €

Gyozas de cerdo y vegetales (8 uds.)

- 10,50 €

Pollo con salsa yakiniku y basmati

- 10,50 €

Pollo tailandés con salsa de mango y basmati

- 10,50 €

Pollo tandoori con basmati y curry rojo picante

- 10,90 €

Sashimi de salmón y perlas de wasabi

- 10,90 €

Solomillo de cerdo en panko y salsa yakiniku

- 10,90 €

Steak tartar con tostadas de sésamo

- 18,50 €

Tallarines vegetales con cerdo chutney

- 9,90 €

Tartar de atún, aguacate y salsa pú

- 14,90 €

Tartar de salmón y mayonesa de kimchi

- 14,90 €

Tataki de atún y reducción de teriyaki

- 14,50 €

Tataki de ternera con salsa tártara

- 15,90 €

Wonton de langostinos con chalaca (4 uds.)

- 12,50 €

AMÉRICA

Ceviche de corvina

- 17,50 €

Ensalada César de pollo y parmesano

- 11,50 €

Ensalada de quinoa, verduras y olivas negras

- 10,90 €

Fajitas de pollo y salsa BBQ

- 12,50 €

Nachos con queso y guacamole

- 10,90 €

Pollo crujiente, mostaza y miel y BBQ (6 uds.)

- 9,90 €

Quesadillas 4 quesos con carne y guacamole

- 10,50 €

Quesadillas de langostinos y chipotle (4 uds.)

- 13,90 €

RANKING SMOOTH

Ceviche de corvina

- 17,50 €

Camembert rebozado con confituras

- 10,90 €

Huevos rotos con bacón y salsa ranch

- 10,90 €

Quesadillas de langostinos y chipotle (4 uds.)

- 13,90 €

Semicarpaccio de solomillo y parmesano

- 13,50 €

Solomillo de cerdo en panko y salsa yakiniku

- 10,90 €

Tallarines vegetales con cerdo chutney

- 9,90 €

Tartar de atún, aguacate y salsa pú

- 14,90 €

Tostada de foie con 5 especias y sal Maldon

- 4,90 €

POSTRES

Coulant de chocolate

- 5,90 €

Helado artesanal (2 uds.)

- 5,00 €

Makis de mascarpone

- 5,50 €

Muerte por chocolate

- 6,00 €

Tarta Tatin con helado de vainilla

- 7,00 €

Tiramisú casero

- 6,50 €

Torrija de canela con helado de vainilla/café

- 6,00 €

Trío de gin tonics

- 10,00 €

Carta de Vinos

Tintos

Viña Real Crianza · Rioja

- 2,40 €
  Copa
- 14,00 €
  Botella

Azpilicueta Crianza · Tempranillo · Rioja

- 14,00 €
  Botella

Cuesta del Herrero · Vino de Pago · Ayles

- 18,00 €
  Botella

3404 · Somontano

- 2,40 €
  Copa
- 13,00 €
  Botella

Vivanco Crianza · Tempranillo · Rioja

- 2,50 €
  Copa
- 18,00 €
  Botella

Sierra Cantabria · Tempranillo · Rioja

- 18,00 €
  Botella

Inspiración · Tempranillo · Rioja

- 22,00 €
  Botella

Figuero 4 · Tempranillo· Ribera

- 2,40 €
  Copa
- 14,50 €
  Botella

Prado Rey Roble · Tinta del país · Ribera

- 13,50 €
  Botella

Protos Crianza · Ribera

- 16,00 €
  Botella

Coto de Hayas · Borja

- 2,80 €
  Copa
- 16,50 €
  Botella

Glárima Varietales · Somontano

- 16,00 €
  Botella

Sommos Merlot · Somontano

- 30,00 €
  Botella

Nietro · Garnacha · Calatayud

- 2,40 €
  Copa
- 13,00 €
  Botella

Alquez Crianza · Garnacha · Calatayud

- 16,00 €
  Botella

Baltasar Gracián · Garnacha · Calatayud

- 18,00 €
  Botella

Baltasar Gracián 0.50L. · Calatayud

- 10,00 €
  Botella

Evodia Pizarra Antiguas · Garnacha

- 20,00 €
  Botella

Sed · Vino del Desierto

- 23,00 €
  Botella

Blancos

Mingua · Chardonay · Somontano

- 2,40 €
  Copa
- 11,00 €
  Botella

Boyante · Verdejo · Rueda

- 2,40 €
  Copa
- 13,00 €
  Botella

Vega Reina · Verdejo · Rueda

- 14,50 €
  Botella

Glárima Varietales · Somontano

- 16,00 €
  Botella

Prado Rey · Verdejo · Rueda

- 14,00 €
  Botella

Monopole S. XXI · Verdejo 100% · Rueda

- 14,00 €
  Botella

Baltasar Gracián · Vino de hielo · Calatayud

- 15,50 €
  Botella

Josef Schawb · Muller · Selva Negra

- 16,00 €
  Botella

Josef Schawb · Rivaner · Selva Negra

- 16,00 €
  Botella

Duna · Vino del Desierto

- 2,80 €
  Copa
- 20,00 €
  Botella

Rosados

Alquézar · Cabernet Aguja · Somontano

- 2,40 €
  Copa
- 11,00 €
  Botella

Baltasar Gracián · Garnacha tinta · Calatayud

- 12,00 €
  Botella

Mingua · Garnacha tinta · Somontano

- 2,40 €
  Copa
- 11,00 €
  Botella

Espumosos

Miedes Mosto Frizzante · Calatayud

- 2,40 €
  Copa
- 12,00 €
  Botella

Úrsula Disset · Brut nature · Cava

- 2,40 €
  Copa
- 12,00 €
  Botella

G.H.Mumm · Brut · Champagne

- 35,00 €
  Botella

G.H.Mumm Rose · Brut · Champagne

- 42,00 €
  Botella

HORARIOS DE APERTURA

TODA UNA EXPERIENCIA ÚNICA
SIN SALIR DE ZARAGOZA

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SMOOTH GASTRO-BAR

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Tostada de txangurro

Tostada de anchoa con tomate

Taco de alga nori con atún macerado (2 uds.)

Tostada de tournedó de solomillo y provolone

Huevo poché con foie bloc y Pedro Ximénez

Corazones de alcachofa con yema y jamón

Esqueixada de bacalao

Ensaladilla rusa

Brocheta de tomate seco y queso curado

Brocheta de langostinos con alioli negro

Brocheta de corvina y salsa suki (2 uds.)

Bao de toro y mayonesa de siracha (2 uds.)

Bao de chipirones y salsa Smooth (2 uds.)

Tostada de solomillo con foie bloc y teriyaki

Tostada de sardina ahumada con tomate

Chateaubriand de ternera al aceite de tomillo

Camembert rebozado con confituras

Milanesa de ternera, salsa queso y tomate

Risotto de funghi y parmesano

Provoleta con aceite de cayena

Mejillones en salsa vizcaína

Timbal de salmón, eneldo y burrata

Timbal de confit de pato y chips vegetales

Pulpo & romesco 180 g

Hummus con tostas de pasas

Huevos rotos con bacón y salsa ranch

Ensalada de cherrys y burrata

Dados de solomillo con salsa Strogonoff

Semicarpaccio de solomillo y parmesano

Dados de solomillo con vinagreta de sésamo

Langostino panko con crema de Camembert

Karaage de salmón con salsa tonkatsu

Gyozas de cerdo y vegetales (8 uds.)

Pollo con salsa yakiniku y basmati

Pollo tailandés con salsa de mango y basmati

Pollo tandoori con basmati y curry rojo picante

Sashimi de salmón y perlas de wasabi

Solomillo de cerdo en panko y salsa yakiniku

Steak tartar con tostadas de sésamo

Tallarines vegetales con cerdo chutney

Tartar de atún, aguacate y salsa pú

Tartar de salmón y mayonesa de kimchi

Tataki de atún y reducción de teriyaki

Tataki de ternera con salsa tártara

Wonton de langostinos con chalaca (4 uds.)

Ceviche de corvina

Ensalada César de pollo y parmesano

Ensalada de quinoa, verduras y olivas negras

Fajitas de pollo y salsa BBQ

Nachos con queso y guacamole

Pollo crujiente, mostaza y miel y BBQ (6 uds.)

Quesadillas 4 quesos con carne y guacamole

Quesadillas de langostinos y chipotle (4 uds.)

Ceviche de corvina

Camembert rebozado con confituras

Huevos rotos con bacón y salsa ranch

Quesadillas de langostinos y chipotle (4 uds.)

Semicarpaccio de solomillo y parmesano

Solomillo de cerdo en panko y salsa yakiniku

Tallarines vegetales con cerdo chutney

Tartar de atún, aguacate y salsa pú

Tostada de foie con 5 especias y sal Maldon

Coulant de chocolate

Helado artesanal (2 uds.)

Makis de mascarpone

Muerte por chocolate

Tarta Tatin con helado de vainilla

Tiramisú casero

Torrija de canela con helado de vainilla/café

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