Tapas

Bao de panceta (2 uds.)

9,90€

Bao de chipirones y salsa Smooth (2 uds.)

9,90€

Bao de langostino con chalaca (2 uds.)

9,90€

Bao de toro y mayonesa de siracha (2 uds.)

9,90€

Brioche de carrillera

5,50€

Brocheta de tomate seco y queso curado

2,50€

Corazones de alcachofa con yema y jamón

10,90€

Ensaladilla rusa

6,90€

Huevo poché con foie bloc y Pedro Ximénez

8,50€

Langostino con huevo y mayonesa

2,50€

Tostada de sardina ahumada con tomate

3,50€

Tostada de anchoa con tomate

3,00€

Tostada de foie, cebolla y yema

7,90€

Mini burger con pan chino (2 uds.)

9,90€

Patatas bravas

5,90€

Ranking Smooth

Ensalada de queso feta, cherrys y yuca

13,50€

Huevo poché con foie bloc y Pedro Ximénez

8,50€

Tostada de foie, cebolla y yema

7,90€

Huevos rotos con bacón y salsa ranch

14,90€

Quesadillas de langostinos y chipotle

8,90€

Semicarpaccio de solomillo y Grana Padano

16,90€

Milanesa de ternera, salsa de queso y tomate

19,90€

Alitas de pollo con salsa chili dulce

14,90€

Tartar de atún, aguacate y salsa pú

16,90€

Asia

Tataki de carne con salsa miso

21,90€

Gyozas de cerdo y vegetales (8 uds.)

12,90€

Langostinos panko con crema Camembert

12,90€

Katsocurry con arroz salvaje

13,50€

Pollo tailandés con salsa de mango y basmati

12,50€

Pollo tandoori con basmati y curry picante

12,50€

Tataki de atún y reducción de teriyaki

16,90€

Steak tartar con tostadas de sésamo

19,90€

Tartar de atún, aguacate y salsa pú

16,90€

Tartar de salmón y mayonesa de kimchi

15,90€

América

Pollo crujiente y salsa Chick-Fil-A

12,50€

Costilla a baja temperatura con salsa BBQ

19,90€

Alitas de pollo con salsa chili dulce

14,90€

Hamburguesa de ternera

14,90€

Ceviche de atún con leche de tigre

18,50€

Ceviche mexicano

18,50€

Ceviche de corvina

18,90€

Ensalada César de pollo y Grana Padano

13,50€

Ensalada de quinoa, verduras y olivas negras

13,50€

Nachos con queso y guacamole

12,90€

Quesadillas 4 quesos con carne y guacamole

12,50€

Quesadillas de langostino y chipotle

8,90€

Europa

Camembert rebozado con confituras

11,50€

Chateaubriand de ternera al aceite de tomillo

18,50€

Dados de solomillo con salsa Strogonoff

19,90€

Ensalada de cherrys y burrata

13,50€

Huevos rotos con bacón y salsa ranch

14,90€

Ensalada de queso feta, cherrys y yuca

13,50€

Mejillones en salsa vizcaína

10,50€

Milanesa de ternera, salsa de queso y tomate

19,90€

Sacoti de pera con crema gorgonzola

13,50€

Pulpo & romesco 180 gr.

22,90€

Risotto de funghi y Grana Padano

14,90€

Tallarines soba con pesto genovés

13,50€

Calamar a la plancha

21,90€

Postres

Coulant de Lotus

7,00€

Helado artesanal (2 uds.)

5,00€

Makis de mascarpone

7,00€

Tarta de Nutella

7,00€

Tarta de queso

7,00€

Tiramisú casero

7,00€

Torrija de canela con helado

7,00€

Trío de gin tonics

10,00€

Vinos
Vinos tintos

Copa - Botella

Coto de Hayas - Garnacha - Borja

2,60€ - 16,50€

900 viñas
Garnacha - Calatayud

2,60€ - 16,00€

lquez - Garnacha Viñas Viejas - Calatayud

18,00€

Baltasar Gracián «El Héroe» Garnacha - Calatayud

18,50€

Evodia
Garnacha - Calatayud

20,00€

Cuesta del Herrero
Varietales - Pago Ayles

18,00€

Sed - Varietales - Vino del Desierto

24,00€

Glárima - Merlot-Tempranillo Somontano

2,60€ - 15,00€

3404 Pirineos
Somontano

14,50€

Tarsus Crianza - Ribera

18,00€

Figuero 4 - Ribera

17,50€

Pago de los Capellanes Roble - Ribera

22,00€

La Planta - Tempranillo Ribera

19,50€

Pruno - Tempranillo-Cabernet - Ribera

21,00€

Viña Real Crianza - Rioja

2,60€ - 16,00€

Azpilicueta Crianza - Rioja

2,60€ - 16,50€

Azpilicueta Instinto - Tempranillo - Rioja

24,00€

Vivanca Crianza - Rioja

18,50€

Sierra Cantabria Crianza - Rioja

19,00€

Inspiración Valdemar - Rioja

22,00€

Vinos blancos

Copa - Botella

Enate 234 - Chardonnay Somontano

18,00€

Glárima - ChardonNay Gewürztraminer - Somontano

2,60€ - 15,00€

Mingua · Chardonnay · Somontano

2,60€ - 14,00€

Sommos Varietales - Somontano

16,00€

Marina Bestué Gewürztraminer - Somontano

18,50€

Baltasar Gracián Blanco Hielo - Viura - Calatayud

16,00€

Miedes 5,5 Frizzante Moscatel Viura - Calatayud

2,60€ - 15,00€

José Pariente -Verdejo - Rueda

18,50€

Monopole S.XXI - Verdejo - Rueda

2,60€ - 15,00€

Prado Rey - IGP Castilla y León

15,00€

White Rabbit - Riesling - Rheingau

18,00€

Rosados

Copa - Botella

Aquézar - Tempranillo Cabernet - Somontano

2,60€ - 15,00€

Glárima - Syrah Cabernet - Somontano

2,60€ - 14,00€

Mingua - Syrah - Somontano

14,00€

Baltasar Gracián «El Criticón» - Garnacha - Calatayud

14,00€

Espumosos

Copa - Botella

Camino del Moncayo - Brut Nature - Borja

20,00€

Mumm Grand Cordon Brut - Francia

54,00€

Mumm Grand Cordon Rosé - Francia

58,00€

Mumm Grand Cordon Brut Miniatura - Francia

30,00€

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