Bocados
Bao de chipirones y salsa Smooth
5,50€
Bao de langostino con chalaca
5,50€
Bao de toro y mayonesa de siracha
5,50€
Bao de panceta
5,50€
Mini burger con pan chino (2 uds.)
12,90€
Brioche de carrillera
5,50€
Huevo poché con foie bloc y Pedro Ximénez
8,50€
Tostada de foie con 5 especias y sal Maldon
7,90€
Ensaladas
Ensalada de quinoa, verduras y olivas
13,50€
Ensalada de cherrys y burrata
13,50€
Ensalada de queso feta, cherry y yuca
13,50€
Para compartir
Nachos con queso y guacamole
12,90€
Quesadillas de langostino y chipotle (2 uds.)
8,90€
Quesadillas 4 quesos con carne y guacamole
12,50€
Gyozas de cerdo y vegetales
12,90€
Huevos rotos con bacon y salsa ranch
14,90€
Langostinos panko con crema Camembert
12,90€
Sacoti de pera con crema gorgonzola
13,50€
Tallarines soba con pesto genovés
13,50€
Risotto de funghi y Grana Padano
14,90€
Camembert rebozado con miel
11,90€
Katso curry de arroz
13,50€
Ración de patatas fritas
4,90€
Al rojo vivo
Pollo crujiente y salsa Chick-Fil-A
12,50€
Costilla a baja temperatura con salsa BBQ
19,90€
Alitas de pollo con salsa chili dulce
14,90€
Lingote de ternera madurado con patatas fritas
21,90€
Steak tartar acompañado de tostas
19,90€
Hamburguesa con queso cheddar y mermelada de bacon
16,90€
Semicarpaccio de solomillo y Grana Padano
16,90€
Milanesa de ternera, salsa de queso y tomate
19,90€
Sabores del mar
Ceviche de corvina con leche tigre y ají amarillo
18,90€
Ceviche de atún con leche tigre de manzana verde
18,50€
Tataki de atún y reducción de teriyaki
16,90€
Tartar de salmón y mayonesa de kimchi
15,90€
Tartar de atún, aguacate y salsa pú
16,90€
Pulpo con romescu 180gr.
22,90€
Calamar XXL a la plancha
21,90€
Aguachile de gambones con leche de tigre y coco
18,50€
Broche final
Torrija de canela
7,00€
Tarta de queso
7,00€
Tarta de nutella
7,00€
Coulant de Lotus
7,00€
Makis de mascarpone
7,00€
Tiramisú
7,00€
Helados artesanales
5,00€
Vinos
Copa - Botella
Coto de Hayas - Garnacha - Borja
2,60€ - 16,50€
900 viñas
Garnacha - Calatayud
2,60€ - 16,00€
lquez - Garnacha Viñas Viejas - Calatayud
18,00€
Baltasar Gracián «El Héroe» Garnacha - Calatayud
18,50€
Evodia
Garnacha - Calatayud
20,00€
Cuesta del Herrero
Varietales - Pago Ayles
18,00€
Sed - Varietales - Vino del Desierto
24,00€
Glárima - Merlot-Tempranillo Somontano
2,60€ - 15,00€
3404 Pirineos
Somontano
14,50€
Tarsus Crianza - Ribera
18,00€
Figuero 4 - Ribera
17,50€
Pago de los Capellanes Roble - Ribera
22,00€
La Planta - Tempranillo Ribera
19,50€
Pruno - Tempranillo-Cabernet - Ribera
21,00€
Viña Real Crianza - Rioja
2,60€ - 16,00€
Azpilicueta Crianza - Rioja
2,60€ - 16,50€
Azpilicueta Instinto - Tempranillo - Rioja
24,00€
Vivanca Crianza - Rioja
18,50€
Sierra Cantabria Crianza - Rioja
19,00€
Inspiración Valdemar - Rioja
22,00€
Copa - Botella
Enate 234 - Chardonnay Somontano
18,00€
Glárima - ChardonNay Gewürztraminer - Somontano
2,60€ - 15,00€
Mingua · Chardonnay · Somontano
2,60€ - 14,00€
Sommos Varietales - Somontano
16,00€
Marina Bestué Gewürztraminer - Somontano
18,50€
Baltasar Gracián Blanco Hielo - Viura - Calatayud
16,00€
Miedes 5,5 Frizzante Moscatel Viura - Calatayud
2,60€ - 15,00€
José Pariente -Verdejo - Rueda
18,50€
Monopole S.XXI - Verdejo - Rueda
2,60€ - 15,00€
Prado Rey - IGP Castilla y León
15,00€
White Rabbit - Riesling - Rheingau
18,00€
Copa - Botella
Aquézar - Tempranillo Cabernet - Somontano
2,60€ - 15,00€
Glárima - Syrah Cabernet - Somontano
2,60€ - 14,00€
Mingua - Syrah - Somontano
14,00€
Baltasar Gracián «El Criticón» - Garnacha - Calatayud
14,00€
Copa - Botella
Camino del Moncayo - Brut Nature - Borja
20,00€
Mumm Grand Cordon Brut - Francia
54,00€
Mumm Grand Cordon Rosé - Francia
58,00€
Mumm Grand Cordon Brut Miniatura - Francia
30,00€
